2024年粮食节约和反食品浪费情况报告

2024年，我县严格落实《粮食节约和反食品浪费2024年工作要点县级任务分工》，扎实推进粮食节约和反食品浪费工作，现将开展情况汇报如下：

一、加强领导，建立健全制度体系

（一）完善工作机制。为有效推动粮食节约和反食品浪费工作，建立了由县发改局、县农业农村局、县市场监督管理局、县教体局、县工信局、县妇联等部门构成的粮食节约和反食品浪费专项工作机制，共同研究部署及协调解决重点工作，形成粮食节约和反食品浪费部门工作合力。

（二）压实工作责任。印发《粮食节约和反食品浪费2024年工作要点县级任务分工》，明确责任分工及工作要求。将反餐饮浪费工作列入《2024年餐饮服务食品安全监管工作要点》，并与餐饮食品安全监督检查同步开展，明确了制止餐饮行业食品浪费、食品合理利用、执法监督等相关工作要求，有效推进全县粮食节约和反食品浪费制度化、规范化。

二、大力开展餐饮浪费“光盘行动”

（一）整治外卖食品浪费。督促网络餐饮平台进一步规范餐饮外卖营销行为，开展餐饮外卖行业亮证亮照情况排查整治工作，要求入驻商家及时按照规定公示证照信息， 防止冒用他人信息或授权开设网店或山寨旗舰店(专卖店)行为。督促网络餐饮平台落实反餐饮浪费行为，指导平台优化营销规则，在显著位置发布适量点餐提示及积极推广小份餐品，避免消费者过度消费，做好防止外卖食品浪费工作，规范网络市场秩序。截至目前，我县已有150余商家入驻网络平台。

（二）加强餐饮环节监管执法。一是将反餐饮浪费工作列入《2024年餐饮服务食品安全监管工作要点》，并与餐饮食品安全监督检查同步开展，加大反餐饮浪费执法力度，推广“简案快办”模式，对未明确提示提醒、诱导误导消费者超量点餐等违法行为推行简易程序执法，做到迅速纠正、迅速责改、迅速处罚。二是对乡（镇）监管所转交线索，坚持快核快查、快处快结、快速反馈，做到日常监管和执法办案高效衔接，形成良性互动，实现执法质量与效率双提升。三是积极配合联合部门开展粮食专项检查及校园食品安全专项工作。截至目前，全县累计检查餐饮服务经营者1850余家，发现存在餐饮浪费行为的9家，整改问题9个，查处案件1起，以“简案快办”模式办结案件1起。四是结合持续推进食品抽检工作，目前完成食品安全监督抽检628批次。

三、持续深化链条粮食节约减损

（一）减少生产环节损耗。积极参加全州机收减损及病虫害防治工作培训会，推广水稻全程机械化实验示范区。成立以德钦县农机推广与农机监理站为主的农机应急服务队，通过农机购置补贴政策推广适应我县的农机具，开展玉米播种器推广工作，提高玉米机播种水平，逐步补齐我县农机短板。通过县级农业专项资金，补助水稻机收、机播的方式提高水稻机械化水平，水稻机械化率预计比2023年提高1.12%。

（二）深化储存环节减损。实现了地方政策性粮食信息化全覆盖，充分运用信息化系统，做好损失损耗数据监测工作，深入贯彻落实“一规定、两守则”等各项管理制度，压实储量安全责任,确保损耗超过1%。

   四、深入开展宣传教育引导

（一）加强反食品浪费常态化宣传教育。通过县级融媒体中心微信公众号，结合“拒绝舌尖上的浪费”“校园食品安全”“党纪学习教育”等各类活动，开展反食品浪费常态化宣传教育，全年累计发布相关信息11篇。

（二）开展专项宣传教育。一是组织开展“随机查餐厅”行动3次，将反食品浪费情况作为重点检查内容，邀请新闻媒体代表全程参与，营造反食品浪费社会共治的良好氛围。二是举办食品安全管理员（食品安全总监）监管能力培训班，重点讲解了国家食品安全攻略目标、食品安全法律法规、解读制止餐饮浪费标准，共计403人参加。三是开展食品安全“七进”活动，深入景区、学校、市场，以专业的知识讲解、丰富的案例展示和生动的互动体验，向广群众、师生传递食品安全的重要意义，大力倡导珍惜粮食、杜绝浪费的理念，发放宣传册160余份。四是积极开展2024年世界粮食日和全国粮食安全宣传周系列活动，广泛宣传节粮减损的内容，向公众普及节约粮食的举措，引导公众树立正确的粮食观，形成节约粮食的自觉行动，发放宣传册500余份。    

尽管我县粮食节约和反食品浪费工作取得了一定成绩，但仍存在宣传内容不丰富、节约氛围不浓厚等问题。下一步，我县将强化工作统筹，形成部门合力，加大宣传力度，强化执法检查，持续推进全链条粮食节约减损。

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